Innovation Produce / Handel
Ein Retouren‑ und Refill‑Pilot für Handelsmarken ist kein reines Nachhaltigkeitsprojekt – er ist ein operatives Experiment, das Produktqualität, Logistik, Konsumentenverhalten und Wirtschaftlichkeit zusammenführt. In meinen Projekten habe...
Weiterlesen... →
Als Gründerin von Innovation Produce habe ich in den letzten Jahren viele Gespräche mit Herstellern, Händlern und Start-ups geführt, die alle vor derselben Frage stehen: Wie setze ich den Preis für einen innovativen Snack so, dass die Marge...
Weiterlesen... →
Ein Pilotverkauf im Handel ist für mich nicht bloss ein Testlauf — er ist das Herzstück, um ein neues Proteinriegel-Format marktfähig zu machen. In meiner Arbeit begleite ich regelmäßig Hersteller und Start-ups durch genau diesen Prozess. Aus...
Weiterlesen... →
Immer wieder werde ich gefragt: Warum können Discounter wie Aldi pflanzliche Aufschnittlinien nicht nur testen, sondern auch großflächig skalieren? Aus meiner Sicht ist das kein Zufall, sondern das Ergebnis eines Zusammenspiels aus strategischer...
Weiterlesen... →